全ての真ん中にワインがある そんな新しい美食をどうぞ

ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパー
ニュを中心に厳選した最高のワイン
と、仏・和・創の本物の料理との
マリアージュをご堪能ください。

オーナーソムリエからのご挨拶 ワインも料理も「本物」を気軽に楽しめる そのために私たちがこだわり続けていることがあります

気どらない。飾らない。気軽に寄れ
る店なのに本物のワインの楽しみ方
をどこよりも本気で追求する。

それがワイン美食屋とらぬ狸の
こだわりです。

なぜ、私がそのようなこだわりを持
つようになったのかと言うと…

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オススメ!ワイン美食屋ならではのお得なワインコース 厳選ワイン5杯で2,950円~ 美味しくてお得なtoratanuワインコース toratanu 4,950円ワインコース(通常価格8,200円) あなたの選んだご飯にぴったりのワインをセレクトします!

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本日のオススメ

季節折々の旬な食材を厳選。今日一番の美味しい料理をご用意しています!

本日のシェフのお勧めは?

今月の一品

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9月10月の一品!秋刀魚三昧コース

いよいよ、”天高く馬肥える秋”の本番に入ってまいります。

この時期の魚介は、何といっても<秋刀魚>ですね^^!

炭火の遠赤外線効果で皮目はパリッと、中はふっくら!

この焼きの絶妙さこそ!プロの技なんですね^^

煙ぼうぼう、も、ご家庭では無理ですよね。

toratanuの秋刀魚炭火焼がすべての魚でNO1という方も

数多くいらっしゃいます。

是非ご体感いただければ幸いです!

 

9月15日(金)~10月31日(火)まで。前日までに要ご予約

<9月10月の一品!秋刀魚三昧コース@3500円/2名様より承り

*青木農園産原木椎茸ソテーサラダ

*秋刀魚のスモーク&イベリコ豚生ハム

*オホーツク海産帆立貝バターソテー

*秋刀魚の炭火焼

*秋刀魚の蒲焼丼

*本日のデザート

炭火で焼き上げ、仕上げにヴァレンティーニのオリーブオイルをたっぷり掛け、その上からヒゲタ本膳を!toratanuから新しい提案です。 赤ワインがとっても進みます^^!

炭火で焼き上げ、仕上げにヴァレンティーニのオリーブオイルをたっぷり掛け、その上からヒゲタ本膳を!toratanuから新しい提案です。
赤ワインがとっても進みます^^!

9月15日(金)~10月31日(火)まで。前日までに要ご予約

<9月10月の一品!秋刀魚三昧コース@3500円/2名様より承り

このコースにピッタリのワイン5種セット!

超特価!!2500円

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入門コース 色んなメニューがあるので、何を食べようか悩んでしまう。そう思われたら、まずは、toratanu入門コースをお試しください。 平日3,500円 日曜日2,850円 特選3点刺身盛り合わせ、霜降り高原豚 北の大地コロッケ+ワイン1杯

入門コースについてはこちら

ワイナリーオーナーからの推薦

ドルーアン家は、ブルゴーニュの文化遺産とともに、
この地方の偉大なるテロワールの保全に対し、強い責任
と信念を持って取り組んでいます。私達は、幸運にも、ブ
ルゴーニュ大公とフランス国王が所有していた、フランスの歴
史に深く由来するカーヴをセラーとして使用し、ワインの熟成を行っています。

先ごろ、そのセラーの修繕を行い、一般のお客様の見学を受け入れています。
とらぬ狸様のツアーでは、最高のおもてなしで前述のセラーはじめ私どもの
ワイナリーをご案内致します。

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時