全ての真ん中にワインがある そんな新しい美食をどうぞ

ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパー
ニュを中心に厳選した最高のワイン
と、仏・和・創の本物の料理との
マリアージュをご堪能ください。

オーナーソムリエからのご挨拶 ワインも料理も「本物」を気軽に楽しめる そのために私たちがこだわり続けていることがあります

気どらない。飾らない。気軽に寄れ
る店なのに本物のワインの楽しみ方
をどこよりも本気で追求する。

それがワイン美食屋とらぬ狸の
こだわりです。

なぜ、私がそのようなこだわりを持
つようになったのかと言うと…

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オススメ!ワイン美食屋ならではのお得なワインコース 厳選ワイン5杯で2,950円~ 美味しくてお得なtoratanuワインコース toratanu 4,950円ワインコース(通常価格8,200円) あなたの選んだご飯にぴったりのワインをセレクトします!

詳しく知りたい方はこちら

本日のオススメ

季節折々の旬な食材を厳選。今日一番の美味しい料理をご用意しています!

本日のシェフのお勧めは?

今月の一品

 

 

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■今月の一品!<サロマ湖産牡蠣コース> ~11月30日(木)まで。
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牡蠣好きの方に朗報!!

入手が大変困難な、日本最北の真牡蠣、

超ブランドの石本さんちのサロマ湖産牡蠣入荷です!サロマ湖牡蠣

毎年、11月と12月しか入荷のない、この絶品牡蠣を用いたスペシャルコースのご案内です!

<サロマ湖産牡蠣コース>1人前3000円(2名様より)
(前日までに要ご予約)

*青木さんちの原木椎茸のサラダ
*サロマ湖産石本さんちの牡蠣のエスカベッシュ
 サロマ湖産石本さんちの牡蠣スモーク
 サロマ湖産石本さんちの殻付牡蠣フライ
*サロマ湖産石本さんちの殻付生牡蠣2種お好みで
 <生牡蠣、焼牡蠣、ワイン蒸し、酒蒸し←4種より2種お選びください>
*サロマ湖産石本さんちの牡蠣玉稲庭うどん
*本日のデザート


ミネラリーで透明感のある美味しさが身上の牡蠣です!

是非この機会に存分にお召し上がり頂ければ幸いです。

詳しいお料理はこちら

入門コース 色んなメニューがあるので、何を食べようか悩んでしまう。そう思われたら、まずは、toratanu入門コースをお試しください。 平日3,500円 日曜日2,850円 特選3点刺身盛り合わせ、霜降り高原豚 北の大地コロッケ+ワイン1杯

入門コースについてはこちら

ワイナリーオーナーからの推薦

ドルーアン家は、ブルゴーニュの文化遺産とともに、
この地方の偉大なるテロワールの保全に対し、強い責任
と信念を持って取り組んでいます。私達は、幸運にも、ブ
ルゴーニュ大公とフランス国王が所有していた、フランスの歴
史に深く由来するカーヴをセラーとして使用し、ワインの熟成を行っています。

先ごろ、そのセラーの修繕を行い、一般のお客様の見学を受け入れています。
とらぬ狸様のツアーでは、最高のおもてなしで前述のセラーはじめ私どもの
ワイナリーをご案内致します。

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時