全ての真ん中にワインがある そんな新しい美食をどうぞ

ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパー
ニュを中心に厳選した最高のワイン
と、仏・和・創の本物の料理との
マリアージュをご堪能ください。

オーナーソムリエからのご挨拶 ワインも料理も「本物」を気軽に楽しめる そのために私たちがこだわり続けていることがあります

気どらない。飾らない。気軽に寄れ
る店なのに本物のワインの楽しみ方
をどこよりも本気で追求する。

それがワイン美食屋とらぬ狸の
こだわりです。

なぜ、私がそのようなこだわりを持
つようになったのかと言うと…

続きはこちらから

オススメ!ワイン美食屋ならではのお得なワインコース 厳選ワイン5杯で2,950円~ 美味しくてお得なtoratanuワインコース toratanu 4,950円ワインコース(通常価格8,200円) あなたの選んだご飯にぴったりのワインをセレクトします!

詳しく知りたい方はこちら

本日のオススメ

季節折々の旬な食材を厳選。今日一番の美味しい料理をご用意しています!

本日のシェフのお勧めは?

今月の一品

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■12月の今月の一品!!は、<極上狩猟物エゾ鹿コース>です。
————————————————————————–

ハンター教育をする凄腕の肉屋さん <上田さん監修の極上エゾ鹿>

ハンター教育をする凄腕の肉屋さん
<上田さん監修の極上エゾ鹿>

十勝の上田さんは、ハンター教育する肉屋さんとして有名です。
急所を一発で仕留め、沢で血抜きをした、飛び切りのエゾ鹿のみ
送って頂いています。
*エゾ鹿の肉に、癖は全くありません。美しいほど綺麗なお肉です。

<極上エゾ鹿コース>6000円/お一人様(2名様より)


*本日のお勧めサラダ
*みつせ鶏のレバーペースト&パン
*サロマ湖産殻付き牡蠣のフリット
*イベリコ豚デベジョータ5年物生ハム
*上田さんちの極上エゾ鹿のロティ
*農家製チーズ
*パン
*本日のデザート
*コーヒー


前日までのご予約をお願い致します。

詳しいお料理はこちら

入門コース 色んなメニューがあるので、何を食べようか悩んでしまう。そう思われたら、まずは、toratanu入門コースをお試しください。 平日3,500円 日曜日2,850円 特選3点刺身盛り合わせ、霜降り高原豚 北の大地コロッケ+ワイン1杯

入門コースについてはこちら

ワイナリーオーナーからの推薦

ドルーアン家は、ブルゴーニュの文化遺産とともに、
この地方の偉大なるテロワールの保全に対し、強い責任
と信念を持って取り組んでいます。私達は、幸運にも、ブ
ルゴーニュ大公とフランス国王が所有していた、フランスの歴
史に深く由来するカーヴをセラーとして使用し、ワインの熟成を行っています。

先ごろ、そのセラーの修繕を行い、一般のお客様の見学を受け入れています。
とらぬ狸様のツアーでは、最高のおもてなしで前述のセラーはじめ私どもの
ワイナリーをご案内致します。

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時