ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパー
ニュを中心に厳選した最高のワイン
と、仏・和・創の本物の料理との
マリアージュをご堪能ください。
気どらない。飾らない。気軽に寄れ
る店なのに本物のワインの楽しみ方
をどこよりも本気で追求する。
それがワイン美食屋とらぬ狸の
こだわりです。
なぜ、私がそのようなこだわりを持
つようになったのかと言うと…
年に一度の大ご奉仕！
24周年記念特別料理 全13品
開催日：9月1日（火）～9月6日（日）16時～20時、
お時間随時：完全ご予約制：2名様より承ります。<お料理のみです＞
＊お料理たっぷり飲み放題不可
通常価格：14200円<税別>
↓↓↓↓↓↓
記念価格：8000円<税別>
全13品 24周年記念特別料理！
●厳選天然!!鮮魚の刺身５点盛合せ
●仏産シェーブルチーズサラダ 白バルサミコ&蜂蜜ドレッシング
●花咲蟹(根室産地物)
●仏産フォワ・グラの冷製フラン カリフラワーソース
●旬のとうもろこしの冷製スープ
●アルトゥーロ・サンチェス社製
純血!イベリコ豚60ヵ月生ハム
5年物イベリコ豚生ハム
●厚岸・仙鳳趾産 絶品！牡蠣フライ
●スペイン産栗豚の塩竈焼き
●本日の天然鮮魚のパン粉焼き
●厳選!国産牛サーロインステーキ
フォワ・グラを乗せてロッシーニ風
●奥会津・青木農園さんのコシヒカリの味噌おにぎり
●青森・小川原湖産しじみ汁 柚子の香り
●本日の手作りデザート
＊プラス600円にて、フランス農家製チーズ4種盛 ご用意させて頂きます。
開催日：9月1日（火）～9月6日（日）
完全ご予約制：ご予約受付中です。
お料理のみです！飲み放題は付帯しておりません!!
(2時間では終了致しません、お料理たっぷりです）
最終日9月6日のご予約時間は、最終開始時間19時です。
＊日曜は22時閉店となります。
是非！お早目のご予約をお願い申し上げます。
ドルーアン家は、ブルゴーニュの文化遺産とともに、
この地方の偉大なるテロワールの保全に対し、強い責任
と信念を持って取り組んでいます。私達は、幸運にも、ブ
ルゴーニュ大公とフランス国王が所有していた、フランスの歴
史に深く由来するカーヴをセラーとして使用し、ワインの熟成を行っています。
先ごろ、そのセラーの修繕を行い、一般のお客様の見学を受け入れています。
とらぬ狸様のツアーでは、最高のおもてなしで前述のセラーはじめ私どもの
ワイナリーをご案内致します。
-
フランス・ブルゴーニュ地方を中心とした、
古酒ワインと本格的なフランス料理の
ワイン会。(古酒ワインとは、最低でも収穫年より10年、
一般的には15年以上経過と考えます)
-
本ツアーは、通常、国賓クラスの方々しか
体験することのできない豪華企画を満載し
た国内最高峰のフランスワインツアーです。
