全ての真ん中にワインがある そんな新しい美食をどうぞ

ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパー
ニュを中心に厳選した最高のワイン
と、仏・和・創の本物の料理との
マリアージュをご堪能ください。

オーナーソムリエからのご挨拶 ワインも料理も「本物」を気軽に楽しめる そのために私たちがこだわり続けていることがあります

気どらない。飾らない。気軽に寄れ
る店なのに本物のワインの楽しみ方
をどこよりも本気で追求する。

それがワイン美食屋とらぬ狸の
こだわりです。

なぜ、私がそのようなこだわりを持
つようになったのかと言うと…

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オススメ!ワイン美食屋ならではのお得なワインコース 厳選ワイン5杯で2,950円~ 美味しくてお得なtoratanuワインコース toratanu 4,950円ワインコース(通常価格8,200円) あなたの選んだご飯にぴったりのワインをセレクトします!

詳しく知りたい方はこちら

本日のオススメ

季節折々の旬な食材を厳選。今日一番の美味しい料理をご用意しています!

本日のシェフのお勧めは?

今月の一品

Kaki-Muraisan

■7月の旬のお勧めコース

<厚岸・仙鳳趾産村井さんちの牡蠣三昧コース>!  

7月1日(土)~7月30日(日)まで

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**厚岸・仙鳳趾産牡蠣**   

大雪山に降った雪解け水が、釧路湿原を通り、今!海に流れ込み、 山のミネラルたっぷりの淡水が海水と混じり、

プランクトンが増え、 そのプランクトンを牡蠣が食べ太ります!

<厚岸・仙鳳趾産村井さんちの牡蠣三昧コース> お一人様4500円(お二人様より承り)

<前日までにご予約お願いします>

 

*イベリコ豚5年物生ハムのサラダ仕立て

*厚岸・仙鳳趾産殻付生牡蠣

*厚岸・仙鳳趾産殻付生牡蠣の炭火焼

*厚岸・仙鳳趾産殻付生牡蠣のワイン蒸し

*厚岸・仙鳳趾産殻付生牡蠣のフライ

*厚岸・仙鳳趾産むき牡蠣のアヒージョ

*フランスパン

*牡蠣玉とじ稲庭うどん

<ピッタリ!!5種ワインセット特値設定!!>

牡蠣にピッタリ!!のワインを厳選! 飛び切りのマリアージュをお楽しみ頂けます!

特別セットを超特値で!

通常価格6600円を⇒3950円!!!

*テタンジェ(泡)1250円

007のシャンパーニュ!切れの良さが生牡蠣に◎!

*アルザス・リースリング(白)950円

ミネラル感が牡蠣にぴったりはまります!

*シャブリ(白)1400円

牡蠣の定番ワイン!ルイ ミッシェルの逸品シャブリ!

*ブルゴーニュ・ブラン(白)1500円

ティボー・リジェ・ベレール作の芳醇な逸品!       

*モルゴン(赤)1500円 オスピス ド ベルヴューの逸品クリュ ボジョレ!

 

前日までのご予約が必要です。

どうぞ宜しくお願い致します。  

詳しいお料理はこちら

入門コース 色んなメニューがあるので、何を食べようか悩んでしまう。そう思われたら、まずは、toratanu入門コースをお試しください。 平日3,500円 日曜日2,850円 特選3点刺身盛り合わせ、霜降り高原豚 北の大地コロッケ+ワイン1杯

入門コースについてはこちら

ワイナリーオーナーからの推薦

ドルーアン家は、ブルゴーニュの文化遺産とともに、
この地方の偉大なるテロワールの保全に対し、強い責任
と信念を持って取り組んでいます。私達は、幸運にも、ブ
ルゴーニュ大公とフランス国王が所有していた、フランスの歴
史に深く由来するカーヴをセラーとして使用し、ワインの熟成を行っています。

先ごろ、そのセラーの修繕を行い、一般のお客様の見学を受け入れています。
とらぬ狸様のツアーでは、最高のおもてなしで前述のセラーはじめ私どもの
ワイナリーをご案内致します。

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時