全ての真ん中にワインがある そんな新しい美食をどうぞ

ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパー
ニュを中心に厳選した最高のワイン
と、仏・和・創の本物の料理との
マリアージュをご堪能ください。

オーナーソムリエからのご挨拶 ワインも料理も「本物」を気軽に楽しめる そのために私たちがこだわり続けていることがあります

気どらない。飾らない。気軽に寄れ
る店なのに本物のワインの楽しみ方
をどこよりも本気で追求する。

それがワイン美食屋とらぬ狸の
こだわりです。

なぜ、私がそのようなこだわりを持
つようになったのかと言うと…

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オススメ!ワイン美食屋ならではのお得なワインコース 厳選ワイン5杯で2,950円~ 美味しくてお得なtoratanuワインコース toratanu 4,950円ワインコース(通常価格8,200円) あなたの選んだご飯にぴったりのワインをセレクトします!

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本日のオススメ

季節折々の旬な食材を厳選。今日一番の美味しい料理をご用意しています!

本日のシェフのお勧めは?

今月の一品

 

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■5月今月の一品メイン選択!<スペイン栗豚コース>or<フランス仔羊コース> 
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爽やかな5月のメイン食材は・・・!

ヨーロッパの極上肉をお選び頂きます。

一つ目は、<スペインの栗豚>です。

ポルトガルとの国境付近ガリシアは栗の名産地として有名で、

肥育の最終段階に飛び切り美味しい<栗>たっぷり与えます。

美しい植物性の脂を身にまといます。

二つ目は、<フランスの仔羊>です。

ソムリエナイフで有名なライオール村近辺、

ロゼールは極上の仔羊で全土でとっても有名です。

臭みなど全くないフランス肉の王様です。

いずれも、感動のおいしさです。

是非、悩みに悩んでお選びくださいませ。

*但し、1組のご選択はお揃え下さい。1人前では美味しく焼けません!*

 

メイン選択!<スペイン栗豚コース>or<フランス仔羊コース> 5000円(外税)

(お二人様より承ります)

*但し、1組のご選択は揃えて頂きます。

いずれも1人前では美味しく焼けませんので

 

*スティックサラダ アンチョビとにんにくのディップ
*奥会津青木農園産椎茸の肉詰め
*オホーツク海常呂の帆立貝のバターソテー
*豚バラ肉とアスパラの1本揚げ
*<スペイン栗豚>
or<フランス仔羊>
*本日の土鍋ご飯

*デザート&コーヒー

以上、お一人様5000円にて、お二人様より承ります。

前日までのご予約をお願い致します。

詳しいお料理はこちら

入門コース 色んなメニューがあるので、何を食べようか悩んでしまう。そう思われたら、まずは、toratanu入門コースをお試しください。 平日3,500円 日曜日2,850円 特選3点刺身盛り合わせ、霜降り高原豚 北の大地コロッケ+ワイン1杯

入門コースについてはこちら

ワイナリーオーナーからの推薦

ドルーアン家は、ブルゴーニュの文化遺産とともに、
この地方の偉大なるテロワールの保全に対し、強い責任
と信念を持って取り組んでいます。私達は、幸運にも、ブ
ルゴーニュ大公とフランス国王が所有していた、フランスの歴
史に深く由来するカーヴをセラーとして使用し、ワインの熟成を行っています。

先ごろ、そのセラーの修繕を行い、一般のお客様の見学を受け入れています。
とらぬ狸様のツアーでは、最高のおもてなしで前述のセラーはじめ私どもの
ワイナリーをご案内致します。

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時